ADA banyak jalan menuju penurunan berat badan.
Terlepas dari jenis diet apa yang Anda pilih, guru penurunan berat badan Michael Mosley mengatakan menggunakan protein adalah kuncinya jika Anda ingin menurunkan berat badan.
Dokter sekaligus pencipta program penurunan berat badan cepat The Fast 800 mengatakan protein – seperti lemak dan karbohidrat – merupakan makronutrien yang perlu kita makan dalam jumlah besar untuk mendapatkan kalori dan energi.
Namun berbeda dengan dua nutrisi lainnya, Dr Mosley mengatakan tubuh tidak dapat menyimpan protein, jadi penting untuk mengonsumsi sumber protein berkualitas setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya.
Di sebuah blog yang diposting di situsnyapresenter TV tersebut mengatakan protein dapat ditemukan baik pada produk hewani maupun nabati, seperti:
- daging
- telur
- produk susu
- kacang polong
- pergelangan tangan
- gila
Dia merekomendasikan makan setidaknya 60g protein sehari.
“Sebagai gambaran, rata-rata 100 gram dada ayam mengandung sekitar 31 gram protein,” tulis Dr Mosley.
“Demikian pula, sebutir telur berukuran sedang mengandung sekitar 6 gram protein, secangkir buncis mengandung sekitar 14 gram, dan brokoli memiliki total sekitar 4 gram protein per tangkainya.”
Bagaimana protein membantu penurunan berat badan?
Ahli penurunan berat badan mengatakan bahwa protein “telah terbukti memiliki dampak besar pada penurunan berat badan”.
Paling Banyak Dibaca di Diet & Kebugaran
Namun meskipun kehilangan lemak bukanlah tujuan Anda, “kita semua memiliki manfaat dari efek diet tinggi protein,” tambahnya.
Meningkatkan asupan protein dapat membantu penurunan berat badan yang efektif karena membuat Anda merasa kenyang lebih lama, jelas Dr. Mosley.
Tubuh Anda juga akan mengeluarkan hormon rasa kenyang – GIP dan GLP-1 – dan menurunkan kadar hormon kelaparan ghrelin ketika Anda mengonsumsi cukup nutrisi, lanjutnya.
Diet tinggi protein berarti “Anda membakar lebih banyak kalori 24 jam sehari, termasuk saat tidur”, melalui proses yang disebut termogenesis – produksi panas dengan membakar kalori.
“Protein telah terbukti memiliki efek termal yang jauh lebih tinggi dibandingkan karbohidrat dan lemak,” menurut Dr. Mosley.
Selain itu, Anda juga bisa menjaga otot sekaligus menghilangkan lemak.
Dan yang terakhir, meningkatkan asupan protein dapat membantu mencegah penambahan berat badan yang ditakuti. Dr Mosley merekomendasikan agar Anda meningkatkan asupan makronutrien sebesar 15 hingga 18 persen untuk mengurangi separuh peluang Anda mendapatkan kembali berat badan yang telah hilang.
Bagaimana saya bisa meningkatkan asupan protein saya?
Dr Mosley memiliki beberapa tip untuk mencapai 60g protein yang direkomendasikan per hari.
- Cobalah suplemen shake
- Siapkan makanan Anda sebelumnya untuk memastikan Anda mendapatkan jumlah nutrisi yang tepat – cobalah mangkuk yoghurt untuk sarapan, quinoa untuk makan siang, dan hidangan ayam yang lezat untuk makan malam
- Jangan hanya terpaku pada satu sumber protein saja – cobalah ikan, telur, tahu, kacang-kacangan, dan biji-bijian agar Anda tidak bosan
- Makan juga nutrisi lainnya untuk diet yang menyeluruh
Selain menurunkan berat badan, pakar diet ini mengklaim bahwa diet tinggi protein dapat meningkatkan kesehatan Anda dengan cara lain, dengan:
- Menjaga kesehatan tulang dengan baik
- Mengurangi risiko osteoporosis
- Menurunkan tekanan darah
- Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
- Mempercepat pemulihan dari cedera
Dr Mosley sebelumnya membagikan dua tips pertukaran diet sederhana untuk membuat diet Anda lebih sehat, serta tiga buah yang harus Anda hindari jika Anda mencoba menurunkan berat badan.
Dia juga memberikan tips tentang makanan mana yang sebaiknya dilewatkan saat sarapan – sereal bisa lebih membahayakan tubuh Anda daripada manfaatnya, ungkapnya.
